※４００ｇまでメール便にて対応いたします。４００ｇを超えて指定された場合は一旦ご注文をキャンセルさせていただきます。 COSTA RICA 　 San Gabriel　 BLACK HONEY ブラックハニー精製によりフルーツ系の甘味、さわやかでキャラメルのようなコクを実現。 秘境の地にあるマイクロミル。 ・味・香り（Aroma・Flavor）◎さわやか系。ジューシー。 ・甘み（Sweetness）◎　　キャラメルのようなコク ※ブラックハニー精製→十分な糖度を持ったチェリーをゆっくりと乾燥 　　　焙煎度（ROAST）　浅←－－－－★－－－－－→深 　　　　　　　　　中煎り　　　　　（DARK） 栽培地： 抽出温度８５℃ セントラルバレー 地域 トレバレスマウンテン 地区 プリカル 地理： トレバレス山麓に位置、火山灰土壌でコーヒー栽培に適した土壌 標高：1,3 50～1,600 ｍ ／平均降雨量 2000mm ／平均気温： 農園面積： 11h a 品種：カツーラ 種 、カツアイ種